La storia di Al Mercante: oltre un secolo di cucina italiana di qualità

Le origini: nascere nel cuore medievale di Milano

Quella di Al Mercante è la storia di un ristorante storico di Milano con oltre un secolo di vita. Nasce nei primi anni del Novecento. La sede originale è nella Casa dei Panigarola, palazzo quattrocentesco sulla medievale Piazza dei Mercanti. Fin dall’inizio diventa un punto di riferimento per la cucina italiana tradizionale di qualità, radicata nella grande tradizione gastronomica del nostro paese.

Storia del ristorante storico di Milano: 1976, i Romanini

Nel 1976 il locale viene rilevato da Corrado e Margherita Romanini. Da quel momento diventa un indirizzo d’eccellenza. Sia per i pranzi d’affari, sia per gli estimatori della cucina italiana tradizionale di qualità. La qualità resta sempre al centro di ogni scelta.

2010: Bottega Storica di Milano, il riconoscimento del Comune

Nel 2010 il Comune di Milano conferisce ad Al Mercante il titolo di Bottega Storica, riconoscimento riservato ai locali che custodiscono l’identità storica e culturale della città. Il titolo lo consacra definitivamente come ristorante storico nel cuore di Milano. Un traguardo importante, nella storia di questo ristorante storico milanese.

2018: nuovo capitolo nella storia del ristorante storico di Milano

Dal 9 giugno 2018 Al Mercante apre un nuovo capitolo. I figli Simona e Claudio Romanini scelgono una nuova sede in Piazza Pio XI, di fronte alla Pinacoteca Ambrosiana, una delle piazze più suggestive del centro storico di Milano. La location cambia, tuttavia la filosofia resta invariata: ingredienti freschi selezionati ogni giorno, piatti della tradizione preparati con cura.

Un ambiente unico: la storia di Milano incontra il design contemporaneo

Gli interni di Al Mercante portano la firma dell’interior designer milanese Nicola Gallizia: uno spazio che fonde l’identità storica del locale — un ristorante aperto da oltre un secolo — con un’eleganza moderna e raffinata.
Il risultato è un ambiente caldo e accogliente, perfetto per chi cerca un ristorante per cena romantica nel centro di Milano quanto per una colazione di lavoro o un aperitivo in un contesto di classe.

Oggi: tradizione, atmosfera e sapori autentici nel cuore di Milano

Al Mercante è oggi uno dei pochi ristoranti storici milanesi capaci di unire tradizione, atmosfera d’altri tempi e una posizione privilegiata a pochi passi dal Duomo. La meta ideale per un pranzo di lavoro, una cena speciale o semplicemente per ritrovare i sapori veri della cucina italiana di qualità. Prenota il tuo tavolo oppure scopri il nostro menu.